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かぶの葉とちりめんじゃこ炒め
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かぶの葉とちりめんじゃこ炒め-レシピのメイン写真

かぶの葉とちりめんじゃこ炒め

☆みぃゆん☆
☆みぃゆん☆ @cook_40299757

ごま油香るかぶの葉とちりめんじゃこ炒め!!
ご飯のお供にぴったりやみつきご飯がススム1品!!
このレシピの生い立ち
かぶの美味しい時期にかぶの葉の部分の消費に作ってみたら美味しかったので(^-^)

ごま油香るかぶの葉とちりめんじゃこ炒め!!
ご飯のお供にぴったりやみつきご飯がススム1品!!
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かぶの美味しい時期にかぶの葉の部分の消費に作ってみたら美味しかったので(^-^)

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かぶの葉とちりめんじゃこ炒め

☆みぃゆん☆
☆みぃゆん☆ @cook_40299757

ごま油香るかぶの葉とちりめんじゃこ炒め!!
ご飯のお供にぴったりやみつきご飯がススム1品!!
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かぶの美味しい時期にかぶの葉の部分の消費に作ってみたら美味しかったので(^-^)

ごま油香るかぶの葉とちりめんじゃこ炒め!!
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材料

  • ごま油 大さじ2
  • ちりめんじゃこ 1P 50ｇ位
  • かぶの葉 3かぶ分の葉
  • お酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖(お好みで) 小さじ1
  • めんつゆ(お好みで) 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに大さじ2のごま油を入れてちりめんじゃこをカリカリに炒めます

    • かぶの葉とちりめんじゃこ炒め作り方1写真
  2. 2

    炒めたちりめんじゃこに細かく刻んだかぶの葉を入れて炒めます

    • かぶの葉とちりめんじゃこ炒め作り方2写真
  3. 3

    ちりめんじゃことかぶの葉を炒め合わせたら味付けにお酒としょうゆとみりんをそれぞれ大さじ1入れて炒めます

    • かぶの葉とちりめんじゃこ炒め作り方3写真
  4. 4

    更にお好みで砂糖とめんつゆを小さじ1プラスして炒めます

    • かぶの葉とちりめんじゃこ炒め作り方4写真
  5. 5

    仕上げに白ごまを入れて軽く炒めて完成です

    • かぶの葉とちりめんじゃこ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

始めの炒めるときちりめんじゃこを炒め過ぎないことです

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☆みぃゆん☆
☆みぃゆん☆ @cook_40299757
2021/11/13 02:14に公開
作ることの楽しさ(^^♪日々のお料理を楽しみながら工夫して作ってます(^^)投稿したレシピのつくれぽやレシピがトップ10入りする事で自分にとってとても励みになり嬉しく思い感謝しております(^^♪
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ かぶの葉 酒

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