宇宙生物?チクサーメ

YAMAT
YAMAT @cook_40071460

謎の生物チクサーメ。
ちくわ型ボディに春雨状の体毛が特徴です。
酢で和えると、地球人好みの味に♪
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたパスタにインスパイア。Nao’sさん、ありがとうございます!
ちなみに「イタリアで話題沸騰!?ちょい気持ち悪いパスタ♪」(http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002112/)です。

宇宙生物?チクサーメ

謎の生物チクサーメ。
ちくわ型ボディに春雨状の体毛が特徴です。
酢で和えると、地球人好みの味に♪
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたパスタにインスパイア。Nao’sさん、ありがとうございます!
ちなみに「イタリアで話題沸騰!?ちょい気持ち悪いパスタ♪」(http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002112/)です。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 春雨 30グラム(感想状態で)
  3. わかめ(塩蔵) 30グラム(乾燥わかめなら大さじ2)
  4. ☆濃縮めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1(2倍濃縮なら大さじ1.5))
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1/2~1(お好みで)

作り方

  1. 1

    ちくわはキッチンばさみを使い、端から斜めに切っていきます。

  2. 2

    こんな風にらせん状になります。

  3. 3

    春雨は長いと扱いにくいので、10センチぐらいに切ります。

  4. 4

    ちくわに春雨を刺していきます。いろいろな角度から春雨を通すと、それっぽく(?)なるような気がします。

  5. 5

    あとはひたすら春雨を刺しては通す作業です。頑張れ!

  6. 6

    先端は頭っぽくしてみましょう。ちくわをくるくると巻いて、春雨を髪の毛に見立てて止めていきます。

  7. 7

    チクサーメ2体が完成しました。このままでも宇宙生物っぽいです。

  8. 8

    塩蔵わかめはたっぷりの水に5分ほどつけて戻し(乾燥わかめの場合も袋の記載通りに戻し)、ざくざく切っておきます。

  9. 9

    熱湯でチクサーメを茹でます(春雨を戻しています)。茹で時間は3分ほど。茹ですぎると、ちくわが膨張してしまうので注意。

  10. 10

    ボウルなどに☆の調味料を入れて混ぜ、わかめとチクサーメを入れて和えます(コツ参照)。1時間ほど馴染ませたら完成!

  11. 11

    【チクサーメの頭部】
    たてがみ(?)がりりしいです。

  12. 12

    【チクサーメの尾】
    衛星パンドラの生物なのでしょうか。ナヴィのフィーラー(意思疎通を図る巻き毛)のようです(意味不明)。

コツ・ポイント

手順9~10。チクサーメは茹で上がった後、ざるに上げたら水にさらさず、熱いうちに合わせ酢に入れた方が味が馴染みます。

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魔界 ときどき へんてこレシピです。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1200000799/
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