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さっぱり春雨の和え物
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さっぱり春雨の和え物-レシピのメイン写真

さっぱり春雨の和え物

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

春雨ときゅうりのさっぱりした和え物がなんにでもあいますよ、ちくわをハムにしても合います
このレシピの生い立ち
辛いメニューにさっぱり合う和え物がほしくて、おもいつきました。

春雨ときゅうりのさっぱりした和え物がなんにでもあいますよ、ちくわをハムにしても合います
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マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

春雨ときゅうりのさっぱりした和え物がなんにでもあいますよ、ちくわをハムにしても合います
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春雨ときゅうりのさっぱりした和え物がなんにでもあいますよ、ちくわをハムにしても合います
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材料

4人分
  1. 春雨 100g
  2. キュウリ 1本
  3. ちくわ 2本
  4. 酢 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1
  6. だしの素 大1
  7. ワカメ 少量
  8. 麺つゆ 大2
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作り方

  1. 1

    春雨を沸騰した鍋に入れ３分ほど煮て柔らかくします。

    • さっぱり春雨の和え物作り方1写真
  2. 2

    ちくわを2本半分に切ります。次に
    斜めに、細切りにします、

    • さっぱり春雨の和え物作り方2写真
  3. 3

    キュウリを1本斜めに薄く切り細く千切りにします、

    • さっぱり春雨の和え物作り方3写真
  4. 4

    タレを作ります
    酢大2麺つゆ大2ごま油大1だしの素大1

    • さっぱり春雨の和え物作り方4写真
  5. 5

    ちくわ、キュウリ、ワカメ、春雨を混ぜ合わせ作ったタレとあえたらできあがりです

    • さっぱり春雨の和え物作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けたら出来上がり

    • さっぱり春雨の和え物作り方6写真
  7. 7

    丼モノなどの副菜に合いますよ。今回は豚キムチと豆腐の味噌汁にしました

    • さっぱり春雨の和え物作り方7写真

コツ・ポイント

タレは味を見てごま油を多めにしたり、タレをゴマだれや青じそのタレにしても合いますよ。

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マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882
2016/07/21 14:24に公開
2児のママです。料理は得意ではありませんが、クックパットみて、作るのが楽しくなり娘と二人で作ってまーす。沖縄人なので沖縄料理をたまに、載せています。(^○^)
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