菜の花とハムのレモン醤油和え♪
ルイージン @cook_40045171
菜の花のほんのりした苦味をさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
菜の花の苦味が大好き♪レモンに合うかな？と思い、作ってみました。苦味とすっぱさが、やみつきに♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を塩ゆでし、少し固めに絞り、５ｃｍ幅に切る。
- 2
ハムを適当なおおきさに切る。
- 3
あらかじめ醤油とポッカレモンを合わせておく。
- 4
菜の花を３で和える。鰹節をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
固めに絞ることで、レモン醤油の吸いこみがよくなります。
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