一度に２品！和風バンバンジーと中華スープ
granew @cook_40081911
おかずとスープが一度にできちゃう☆とっても便利なレシピです！ショウガが利いた味噌ソースで食欲増進！
このレシピの生い立ち
主菜と汁物が一気にできたら楽なので♪
美味しい出汁がもったいない！
一度に２品！和風バンバンジーと中華スープ
おかずとスープが一度にできちゃう☆とっても便利なレシピです！ショウガが利いた味噌ソースで食欲増進！
このレシピの生い立ち
主菜と汁物が一気にできたら楽なので♪
美味しい出汁がもったいない！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と鶏肉、長ネギ、生姜を入れて15分くらい煮て、火が通ったらそのまま冷ましておく。
- 2
１の間に◆を全部まぜてレンジで1分〜2分チン！※熱くなるので注意！
- 3
トマトをスライスしてお皿に盛りつけておく。
卵をといておく。 - 4
鶏肉を鍋から取り出し、食べやすい大きさに切って盛りつけ、味噌ダレをかける。お好みでマヨネーズをそえる。
- 5
鍋に残ったショウガとネギを取り出し、スープを塩こしょうで味付け、火にかけて沸騰したら溶き卵を入れ、器に盛って完成！
コツ・ポイント
鶏肉を煮る時にお酒を絶対忘れずに！
また、鶏肉を冷ます時は鍋から取り出さず、そのままで！！そうすることで、肉のパサつきを防ぎ、ジューシーな仕上がりになります。
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