野菜は乱切り
ピーマンはヘタのみとり、わたや種子はそのままに！
栄養がたくさんたります(o^^o)

にんにくは薄切り（具として食べない場合はみじん切り）
チューブにんにくは小さじ2

パスタを茹でる
下味用に塩
くっつき防止に油 これはオリーブオイルでなくても良い
サラダ油、菜種油など

余ったハンバーグを、加熱済みなら、4当分にして、にんにく、野菜と一緒に炒める。
油不要の鍋なら、オリーブオイルオイル無し

生のハンバーグなら、そのまましっかり焼く。
両面焼く時に、にんにく、野菜を投入し、蓋をする。

生ハンバーグの火が半分通ったら、ハンバーグを4当分程度にフライ返しですると楽。それぞれの断面に焼き色をつける。旨味が出る

調味料、赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。煮込み時間は弱火で8分。
水分が飛びすぎそうなら蓋をする
トマトの旨味をだす

パスタは表記の茹で時間より1分短く。
湯切りし、ソース鍋に移し煮込む。
水分が足りない場合は茹で汁を大さじ1〜2杯足す

アラビアータ風にするので、鍋にタバスコ小さじ2杯投入。
パスタがソースをふくみ、麺がふっくらとします。
皿に移し、バジル

好みで、粉チーズをかけて、オリーブオイルを小さじ1〜2杯ふりかけて出来上がり^ ^