★簡単★ ジャムスコーン
cohacook @cook_40185768
家にあるもので、すごく簡単にスコーンが作れます★
今回は イチゴジャム を使いました
少ししっとりめに出来上がります
このレシピの生い立ち
ジャムが余っていたので何か作れないかと思い、作りました◎
★簡単★ ジャムスコーン
家にあるもので、すごく簡単にスコーンが作れます★
今回は イチゴジャム を使いました
少ししっとりめに出来上がります
このレシピの生い立ち
ジャムが余っていたので何か作れないかと思い、作りました◎
作り方
- 1
バターを溶かす 600w20〜30秒
(この時完全に溶けないように注意。半分くらい溶ける) - 2
ボールに①にHMを加え、均等に混ぜる
- 3
ジャムと牛乳(or水)を入れまとまりがつくまで混ぜる
- 4
クッキングシート上で丸く成形し、2〜3cmの厚さ8等分にする。(この時包丁に霧吹きすると切りやすいです)
- 5
170度で25〜35分焼く
- 6
出来上がり
コツ・ポイント
☆バターは溶かしすぎると混ぜるときにベタつくので注意
☆牛乳(or水)は混ぜる時、生地がまとまる程度で調節
☆天板の上で切り分けたスコーンとスコーンに間隔を置けて置く(焼くと少し膨らみます)
参考写真がなくすみません（汗）
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