お手軽！ベーコンと水菜の和風パスタ♪
nanak075 @cook_40185779
簡単なので遅く帰ってきた日の晩御飯や，休日のランチにぴったり！
水菜・ベーコンのほか，キャベツ，ツナでも美味しい！
このレシピの生い立ち
遅く帰ってきた日，面倒だったので家にある野菜とベーコンで簡単に和風パスタをつくってみました．
お手軽！ベーコンと水菜の和風パスタ♪
簡単なので遅く帰ってきた日の晩御飯や，休日のランチにぴったり！
水菜・ベーコンのほか，キャベツ，ツナでも美味しい！
このレシピの生い立ち
遅く帰ってきた日，面倒だったので家にある野菜とベーコンで簡単に和風パスタをつくってみました．
作り方
- 1
パスタをゆではじめます
＊標準ゆで時間よりも少し短めに時間設定します - 2
お酒，みりん，めんつゆをあらかじめ混ぜ合わせて調味料を作っておきます
-
- 3
水菜を軽くゆでます
＊茎の部分を先にいれ，1分後に葉を入れます
＊葉を入れて，1分たたないうちにあげます -
- 4
油はひかずにベーコンを炒めます
＊ベーコンに火が通ったら，ベーコンだけを皿に取り出します
＊ベーコンの油はそのままで！ -
- 5
＊ゆであがったパスタのお湯をきります
＊ベーコンの油にサラダ油を適量追加します（パスタ同士がくっつかないようにするため） - 6
＊フライパンにパスタをいれ，油をからませます（中火）
＊調味料を入れ，かるく味をなじませてから，ベーコン・水菜をいれます -
- 7
全体が良く混ざったら，出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※パスタのゆで時間で手順は前後します．
★めんつゆを醤油に変えたり，めんつゆ・醤油を混ぜたり，色々とアレンジしてみてください！
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