簡単節約★のんのんおやつクッキー
アカネーゼ @cook_40121012
ノンエッグノンバター、お家にあるもので簡単にできちゃいましたw毎日クッキーを焼き続けて、サクサク美味しくできたので★
このレシピの生い立ち
毎日のように焼くクッキー。一日に薄力粉200g分を子供と食べるのはちょっと食べ過ぎかなと思い、100gで作ってみました。薄力粉を半分にしたのに卵1コ使うのは多いかなと思い、使わずに作ってみたら美味しくできたのでw
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を加えてフォークなどで混ぜます。
- 2
薄力粉を加えて混ぜます。
- 3
ラップにのせて挟み、麺棒でのばして1〜2mmに型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 4
180℃に予熱したオーブンで9〜12分焼きます。
写真はココアクッキー。
極薄で焼いています。 -
- 5
【＋片栗粉】
薄力粉80g片栗粉20gで作るとサクサクでした。＊色々なアレンジを日々研究中＊
-
- 6
【抹茶クッキー】
抹茶小さじ1を加えてみました。 -
- 7
【ココアクッキー】
薄力粉95g＋調整ココア5g極薄バージョン。
サクサクでオススメです。 -
- 8
【ココアクッキー②】
薄力粉75g＋片栗粉20g＋調整ココア5g
極薄で焼きました。
さっくさくで美味しいです。 -
コツ・ポイント
焼く時間はオーブンによって調節して下さい。うっすら焼き色がつくくらいがちょうどいいです。焼き過ぎると硬くなるので気をつけて。
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