白身魚のムニエル野菜添え♡
☆MaiPeach☆ @cook_40117016
フライパンひとつで立派な主食になります☆バターで野菜も一緒に炒めると甘くて美味しい♡
このレシピの生い立ち
せっかく焼くなら野菜も一緒にとりたい☆ってことで白身魚と一緒に調理しました(o^^o)
白身魚のムニエル野菜添え♡
フライパンひとつで立派な主食になります☆バターで野菜も一緒に炒めると甘くて美味しい♡
このレシピの生い立ち
せっかく焼くなら野菜も一緒にとりたい☆ってことで白身魚と一緒に調理しました(o^^o)
作り方
- 1
切り身をさっと洗い、キッチンペーパー等で水気をとります。
- 2
切り身に☆の調味料をまんべんなく両面にふりかけます。
- 3
小麦粉をまぶし、余分な粉ははたきます。
- 4
にんじんをお好みの大きさにカットします。レンジであたためておきます。アスパラガスはピーラーで皮を剥き、カットします。
- 5
熱したフライパンにバターをいれ、白身魚を焼き始めます。表が焼けたら裏返し、野菜も投入します。
-
- 6
裏も焼けて火が通ったらお皿に盛り、レモンをかけて完成♪
コツ・ポイント
魚を裏返す頃が野菜投入にちょうど良い焼け具合になります☆じゃがいもをいれてもgood♡火が通りにくい野菜等はレンジでチンしておきます。
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