茄子の照り焼き☆チーズのせ☆
maoバァバ @cook_40185827
甘い茄子の照り焼きにチーズがマッチして美味しい☆キャラメル味みたい☆甘党さんにオススメです
このレシピの生い立ち
茄子とチーズを消費する為に照り焼きの上にチーズをのせたら美味しかったので作りました。
茄子の照り焼き☆チーズのせ☆
甘い茄子の照り焼きにチーズがマッチして美味しい☆キャラメル味みたい☆甘党さんにオススメです
このレシピの生い立ち
茄子とチーズを消費する為に照り焼きの上にチーズをのせたら美味しかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子3本を縦に皮を剥き 1.5cm〜2cmくらいの厚さに切り 水に10分ほどさらした後 ペーパーで拭いておく
-
- 2
フライパンに油をひいて茄子を両面に軽く焼き目がつくように炒める
-
- 3
焼き目がついたら調味料を入れて照り焼きにする
☆調味料は前もって合わせておいてください☆ -
- 4
茄子をお皿に盛り付ける
-
- 5
フライパンにチーズを入れてとろけさせる
☆私はチーズをフライパン一面に広がる量を使いますがお好みでどうぞ☆ -
- 6
とろけたチーズを茄子の上にのせて出来上がりです。チーズがあたたかいうちに召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
照り焼きのたれは あえて甘く作りました
塩味のチーズと良く合います
簡単に作れます
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