☆離乳食☆王道のしらすペースト

鈴☆mama
鈴☆mama @cook_40183612

タンパク質をとりはじめると重宝するシラス。多めに作って冷凍保存が便利です。
このレシピの生い立ち
タンパク質デビューの時に、大豆アレルギーが心配で豆腐は先延ばししてしらすを使いました。

☆離乳食☆王道のしらすペースト

タンパク質をとりはじめると重宝するシラス。多めに作って冷凍保存が便利です。
このレシピの生い立ち
タンパク質デビューの時に、大豆アレルギーが心配で豆腐は先延ばししてしらすを使いました。

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材料

小さじ1強分
  1. しらす ひとつまみ程度
  2. お湯 小さじ1
  3. 塩抜き用:お湯 1カップ程度

作り方

  1. 1

    お湯を回しかけてしらすの塩分を抜く。

  2. 2

    すり鉢などでしらすをすりつぶす。

  3. 3

    食べやすい滑らかさになるまでお湯や出汁などの水分でのばす。

  4. 4

    多めに作って冷凍すると楽です。

コツ・ポイント

心配だったらしらすを茹でて塩分を抜くのもOKですが、この方が手間がかからないです。

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鈴☆mama
鈴☆mama @cook_40183612
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1児の新米ママです(^^)/子どもが生まれてから家事に時間がかけられなくなってきたので、工夫しながら簡単にできるお料理を作っていきたいです♪
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