豚肉とピーマンの炒め物

もぴ太郎
もぴ太郎 @cook_40185945

レシピメモ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらった!

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材料

2人分
  1. 豚肉 (豚トロ豚バラ厚切り、肩ロースなど) 200g
  2. ピーマン 2個
  3. ●味覇(ウェイパー) 小さじ 2/3
  4. ●にんにく 少々
  5. ●しょうが 少々
  6. ●醤油 小さじ2
  7. ●オイスターソース 小さじ1
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    豚トロ(厚切り肉)を細切りにして、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ●を全て合わせておく。

  3. 3

    1の豚肉を中火〜強火で炒めて、白くなってきたら細切りにしたピーマンを入れてさらに炒める。

  4. 4

    ピーマンの色が鮮やかになったら、2の●を入れる。味を整えながら炒める。

  5. 5

    最後にごま油をひとまわしくらい入れて完成!

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レシピ作者

もぴ太郎
もぴ太郎 @cook_40185945
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