とっても簡単ビジソワーズ！
＊カフェひより＊ @cook_40093624
電子レンジとミキサーであっという間に作れるレシピです。コンソメをいれないので素材の味がとても感じられます。
このレシピの生い立ち
昔から大好きなメニュー。忙しい仕事後や育児の合間に、時間をかけずに編み出したレシピです。
とっても簡単ビジソワーズ！
電子レンジとミキサーであっという間に作れるレシピです。コンソメをいれないので素材の味がとても感じられます。
このレシピの生い立ち
昔から大好きなメニュー。忙しい仕事後や育児の合間に、時間をかけずに編み出したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは竹串がすっと通るまで茹でる。
茹だったら冷まして粗熱をとる。 - 2
玉ねぎは粗みじんにする。
耐熱容器に玉ねぎとバターをいれ
電子レンジ800wで約2分加熱。(玉ねぎがしんなりすればok) - 3
粗熱のとれたじゃがいもを手でくだいてミキサー(フードプロセッサー、ブレンダーでもよい)にいれる。玉ねぎも一緒にいれる。
- 4
そこに牛乳を100cc程入れてミキシングする。滑らかになってきたら残りの牛乳と生クリームを少しずつ足してミキシングする。
- 5
最後に塩と砂糖を少々いれお好みの味にととのえる。
- 6
冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。仕上げに器にうつしパセリを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎは冷ましておくと出来上がりが熱くならないので、冷蔵庫にすぐに入れることができます。
冷たくしてお楽しみください。
じゃがいもをカボチャに変えても美味しくいただけますよ。
つくれぽ
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