夏の麺類に！酸っぱい濃厚味玉！簡単だよ！
働く母だよヤマモモc @cook_40127852
※8月11日、「麺類」人気検索1位感謝♪※
お酢をきかせて、ざるラーメンなどにも合う味玉に！濃厚だけどすっぱさっぱり。
このレシピの生い立ち
お酢をきかせた味玉が食べたくなって。
夏の麺類に！酸っぱい濃厚味玉！簡単だよ！
※8月11日、「麺類」人気検索1位感謝♪※
お酢をきかせて、ざるラーメンなどにも合う味玉に！濃厚だけどすっぱさっぱり。
このレシピの生い立ち
お酢をきかせた味玉が食べたくなって。
作り方
- 1
各々お好きなやり方で半熟卵を作る。私は沸騰しているところに冷蔵庫から出したてをいれて7分、その後水で冷やしてます。
- 2
ジップロック(これはリードだけど…)に☆の材料を入れ、あけたまレンジで1分弱。吹き零れ注意。
-
- 3
アツアツジップロックにたまごをいれてチャックし、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。なるべく空気を抜いてください。
-
- 4
一晩つけたらこんなかんじに完成です。
-
コツ・ポイント
私は漬けてる間に黄身がかたくなるので、たまごを柔らか目に茹でてます。
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