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薩摩芋とカッテージ☆生ハムオープンサンド
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薩摩芋とカッテージ☆生ハムオープンサンド-レシピのメイン写真

薩摩芋とカッテージ☆生ハムオープンサンド

妙香ママ
妙香ママ @cook_40044551

甘いお芋とカッテージチーズに生ハムの塩気がぴったり♪ライ麦パンと合わせてとってもヘルシー♪ワインにも♪
このレシピの生い立ち
たまたまあったものの組み合わせ☆
とっても美味しかったので覚書きとして!

甘いお芋とカッテージチーズに生ハムの塩気がぴったり♪ライ麦パンと合わせてとってもヘルシー♪ワインにも♪
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妙香ママ
妙香ママ @cook_40044551

甘いお芋とカッテージチーズに生ハムの塩気がぴったり♪ライ麦パンと合わせてとってもヘルシー♪ワインにも♪
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材料

  • カッテージチーズ 100g
  • 薩摩芋 80~100g
  • 胡桃 30g
  • 生ハム 40g
  • ライ麦パン 4枚
  • はちみつorメープルシロップ お好みで
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作り方

  1. 1

    薩摩芋は蒸かすかオーブンで焼いておく。
    胡桃は軽くローストしておく。

  2. 2

    カッテージチーズ、1の薩摩芋と胡桃を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ライ麦パンに生ハムをのせ、2のディップを適量のせてどうぞ。

  4. 4

    オープンサンドにせず、それぞれをかじりながらちびちびおつまみにしても♪

    • 薩摩芋とカッテージ☆生ハムオープンサンド作り方4写真

コツ・ポイント

今回薩摩芋はねっとり甘~い安納芋を使用しました。芋は食べやすくカットしてもつぶしてもお好みで。薩摩芋の甘みが足りない場合ははちみつやメープルで調節してください。

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妙香ママ
妙香ママ @cook_40044551
2012/03/21 13:07に公開
10歳年上の優しい主人、7歳と5歳の娘、3歳の双子の男の子、食に興味のつきない私の6人家族☆お酒全般(特にワイン、日本酒)チーズ、豆、インドカレー、コーヒーが大好き♪☆呑んべい愛好会③呑み助☆「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中☆Enjoyわぁ❤飲№262011.5月MYレシピ全削除、心機一転させていただきました。
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このレシピのキーワード

サンド さつま芋 はちみつ くるみ カッテージチーズ メープルシロップ ライ麦 生ハム

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