玄米甘酒と黒豆のホットスムージー

玄米甘酒と黒豆のホットスムージー-レシピのメイン写真

玄米甘酒と黒豆のホットスムージー

Yumi✩★✩ @cook_40183803

余った正月料理を活用☆黒豆煮汁の栄養価が高く食物繊維も豊富なため、デトックスにもオススメ。身体をポカポカ温めてくれます♡
このレシピの生い立ち
玄米甘酒を使って作った黒豆煮の余った煮汁が、もったいないなぁ〜というのと、あったかいスムージーを飲みたいなぁ〜という思いで作ってみました。

余った正月料理を活用☆黒豆煮汁の栄養価が高く食物繊維も豊富なため、デトックスにもオススメ。身体をポカポカ温めてくれます♡
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余った正月料理を活用☆黒豆煮汁の栄養価が高く食物繊維も豊富なため、デトックスにもオススメ。身体をポカポカ温めてくれます♡
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材料

3杯分

黒豆煮の煮汁 100CC
プルーン(ドライフルーツ) ２～3つ
バナナ 1/2本
くるみ粉大さじ1
豆乳 100cc
玄米甘酒大さじ2〜3(甘さは調整してください)

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作り方

1

余った黒豆煮を、ザルを使い、煮汁と黒豆を分ける。
2

豆乳(私は無調整を使用してます)、プルーン、くるみ粉、玄米甘酒を入れ攪拌。
3

一口大にカットしたバナナを加えて、さらに攪拌。
4

固形物が残らない状態になったら、鍋に移して、沸騰させないように気をつけながら温める。
5

お好みのカップに注いで、火傷に注意しながら、ゆっくり味わって下さい♪

コツ・ポイント

煮汁も、プルーンも、バナナも、甘酒も甘いので、フルーツと甘酒の量は、お好みの甘さで調整してください。
我が家の黒豆煮自体に、甘酒使ってるので、少なめにしてます。

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Yumi✩★✩ @cook_40183803

2017/01/05 12:56に公開

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