野菜炒め
☆やまゆみ☆ @cook_40139481
給料日まえの冷蔵庫の整理あまり野菜で何でも炒めちゃって
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で適当に味をつけてみたらおいしかったので我が家の定番野菜いための味になりました。
野菜炒め
給料日まえの冷蔵庫の整理あまり野菜で何でも炒めちゃって
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で適当に味をつけてみたらおいしかったので我が家の定番野菜いための味になりました。
作り方
- 1
野菜、肉を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに油を熱したらにんにく、しょうがを入れ香りがでたら肉をいためる
- 3
肉の色がかわったら野菜をいれ炒める。
- 4
野菜に火が通ったら酒、塩コショウ、醤油、オイスターソース、シャンウェイを入れ、味が決まったら出来上がり
コツ・ポイント
私の味付けは少ししょっぱいかもしれないので、ちょっと減らすのもいいかも･･･
野菜はあと、ピーマンやきのこも入れてもいいかも
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