HMで蜂蜜ココアパウンドケーキ
himeღ @cook_40067289
はちみつとココアがおいしいふわふわのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
母親がホットケーキミックスでパウンドケーキを作ってということで砂糖不使用で作りました。
HMで蜂蜜ココアパウンドケーキ
はちみつとココアがおいしいふわふわのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
母親がホットケーキミックスでパウンドケーキを作ってということで砂糖不使用で作りました。
作り方
- 1
バターと卵は常温にしてバターが柔らかくなったらボウルにいれ砂糖を入れて練る。
- 2
溶き卵を少しずつ加える。牛乳も加える。混ぜる。
- 3
パウンド型に生地1／2を流し入れる。残り1／2にココアパウダーを加え生地に馴染ませ、流し入れとんとんと数回落とす
- 4
170℃予熱。予熱完了で25～30分焼きます。出来上がり。
コツ・ポイント
パウンド型は焼き初めて１５分のところでいったん取り出し真ん中に谷目をつけると
焼き上がりにきれいな割れ目が出来ます。
ＨＭ使用で粉振るい不要です。
混ぜるだけの簡単レシピ。
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