作り方
- 1
豚もも肉は、1口大の大きさに切ります。
- 2
野菜を洗い、玉ねぎ、にんじんの皮をむきます。
- 3
玉ねぎは縦半分に切り、１㎝幅のスライス、にんじんは５㎜幅の短冊切り、にらは２㎝、キャベツは１㎝幅に切ります。
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚肉、にんじん、キャベツ、もやし、白菜キムチ、にらの順に炒めます。
- 5
４ にしょうゆを加えて炒め、仕上げに白いりごまを加えて完成です。
コツ・ポイント
キムチの量は、お好みの辛さに合わせて調節してください。
こちら名寄市学校給食センターです。名寄市は北海道北部に位置する街です。昼夜、季節の寒暖差が大きい内陸性気候のこともありおいしい野菜がふんだんにとれる地域です。そんな名寄市の学校給食はおいしいと評判です。お弁当や家庭でも給食の味を堪能いただければと思います。
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