ニンニクはスライスしにら、えのきは２cmくらいに切る。

フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ炒めて香りが出たら、にら、えのき、カニカマをほぐしながら入れる。

ウェイパーを加えさっと混ぜ合わせたら出来あがり。

器に盛り付けコショウをかけて召し上がれ。