ピーマンとミョウガの味噌和え
クッキングまりりん @cook_40106829
ほんのり甘い味噌和えです♡
このレシピの生い立ち
「胡瓜は塩もみ」だと決めつけていましたが
ある日、お友達が「胡瓜の味噌揉み」を作ったと聞いて、目から鱗！
「ピーマンの味噌和え」も美味しそうかなと思い
普段、お弁当に使う「ピーマンの昆布和え」を味噌和えにしてみました。
ピーマンとミョウガの味噌和え
ほんのり甘い味噌和えです♡
このレシピの生い立ち
「胡瓜は塩もみ」だと決めつけていましたが
ある日、お友達が「胡瓜の味噌揉み」を作ったと聞いて、目から鱗！
「ピーマンの味噌和え」も美味しそうかなと思い
普段、お弁当に使う「ピーマンの昆布和え」を味噌和えにしてみました。
作り方
- 1
ピーマンは横に薄くスライス
ミョウガは縦に千切りにする - 2
味噌・醤油・砂糖・出汁の素を合わせ
①と和え
器に盛って胡麻を振り掛ける
コツ・ポイント
超簡単♪切って和えるだけです。
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☆りぃたん☆ -
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