*新玉ねぎと豚肉の温玉のせ丼*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

豚肉炒めの上に、キムチと温泉卵をのせた簡単に出来る丼です。

このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 新玉ねぎ 中1/2個
  3. にんにく醤油又は醤油 小1 レシピID:18484021
  4. 塩こしょう 適宜
  5. キムチ 100g
  6. ごま 適宜
  7. 温泉卵又はポーチドエッグ 2個 レシピID:18582086
  8. 万能ネギ 1~2本
  9. ご飯 丼2杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm、豚肉は4㎝幅に切る。
    万能ネギは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を敷き、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    塩こしょうをして炒め、最後に醤油を鍋肌から回し入れ、さっと炒める。

  4. 4

    器にご飯を盛り付け、3をのせ、キムチ、温泉卵をのせ、万能ネギを散らす。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

※キムチをのせるので、味付けはシンプルにしています。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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