こってりあっさり？！ガリバタ焼きうどん
やんぱんだ @cook_40186218
ほど良いこってり感だけどあっさり、優しいお味＾＾パパッと作れる簡単焼きうどんです♡
このレシピの生い立ち
余っていた材料で何か作れないかなぁ〜と考えました！
こってりあっさり？！ガリバタ焼きうどん
ほど良いこってり感だけどあっさり、優しいお味＾＾パパッと作れる簡単焼きうどんです♡
このレシピの生い立ち
余っていた材料で何か作れないかなぁ〜と考えました！
作り方
- 1
ピーマン、エリンギ、ウィンナーをそれぞれ自分が食べ易いように切ってください。
- 2
うどんは冷凍うどんを使用したので、レンジでチン♪
- 3
フライパンに少し油をひき、ピーマン、ウィンナーを軽く炒めます。
- 4
ピーマンが好みの硬さになったらエリンギ、バター、にんにくチューブを投入し炒める。
- 5
エリンギがしなってきたら、溶き卵を回しかけ、炒り玉子を作るように全体を混ぜ合わせる。
- 6
2でチンしたうどん、麺つゆを回し入れ炒める。汁気が無くなったら塩胡椒をし、軽く炒めて火を止める。
- 7
最後に白ごまをかけて完成！
コツ・ポイント
麺つゆは物によって味の付き具合が変わると思いますので、少しずつ確かめながらかけてください！
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