【下ごしらえ】ズッキーニは、短冊にして、ミニトマトは大きいものはカットしますが、小さいものはそのまま使います。

フライパンにズッキーニとトマトを入れて炒めます。

豚肉を入れて塩コショウで味付けします。

手作りトマトソースを入れて仕上げです。
ここで、だし醤油を入れます。
※醤油は火を止めていれて下さい。