じゃがいもで揚げ餃子
田舎のパン屋☆ @cook_40183933
子供もパリパリしてておいしいと取り合いになる程のポテト餃子。じゃがいもなのでおなかいっぱいになります。
このレシピの生い立ち
市販の物が高かったので作っちゃいました！お店のはカニカマ入ってませんけど…
じゃがいもで揚げ餃子
子供もパリパリしてておいしいと取り合いになる程のポテト餃子。じゃがいもなのでおなかいっぱいになります。
このレシピの生い立ち
市販の物が高かったので作っちゃいました！お店のはカニカマ入ってませんけど…
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い皮を剥き一口大の大きさに切る。
- 2
耐熱ボウルに入れ600wのレンジで４分チンします。
- 3
じゃがいもを潰します。形が残らない方がいいです。
- 4
カニカマを細かく切りじゃがいもに混ぜます。
- 5
マヨネーズを入れよく和えます。出来上がりは画像で。
-
- 6
塩、こしょうをして普通の餃子同様に包みます。
- 7
170度の油で色がつくまで揚げます。
- 8
よく油を切り完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもの形が残ると包みにくいのと皮が破れやすいので潰した方がいいです。500wのレンジの方は少し長めにチンして下さい。
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