プルプル♡茶碗蒸し
かおRёё @cook_40154380
娘が大好きな茶碗蒸し。
本に載ってたレシピを わが家の好きな味に♪
このレシピの生い立ち
娘が病気の時やお祝いの時 いつもリクエストされる茶碗蒸し。
最近は 娘も作れるようになってきました
プルプル♡茶碗蒸し
娘が大好きな茶碗蒸し。
本に載ってたレシピを わが家の好きな味に♪
このレシピの生い立ち
娘が病気の時やお祝いの時 いつもリクエストされる茶碗蒸し。
最近は 娘も作れるようになってきました
作り方
- 1
干し椎茸は 水で戻し 花麩は少量の★で戻す
蒸し器の用意をする
-
- 2
卵を溶いて、★をよく混ぜる。
茶こしなどでこす -
- 3
具材を器に入れ 上から卵液を流しいれる。
アルミホイルで 蓋をする -
- 4
蒸し器に水を張り 沸騰したら器を入れます。
強火7分、弱火3分ほど蒸します。 -
- 5
串をさして 液が濁ってなかったら 出来上がり。
コツ・ポイント
いろんな具材に変更して 楽しんでます。
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