ラタトゥイユリメイク★魚のチーズ焼き♬
ごん☺︎ @cook_40097087
ラタトゥイユのリメイクレシピです。白身魚にラタトゥイユとチーズをのせて焼き上げます♡
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユレシピID:18637356と白身魚があったのでリメイクレシピを考えました。
ラタトゥイユリメイク★魚のチーズ焼き♬
ラタトゥイユのリメイクレシピです。白身魚にラタトゥイユとチーズをのせて焼き上げます♡
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユレシピID:18637356と白身魚があったのでリメイクレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
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★白身魚に塩を振り水分が出るのを待つ。
※今回は冷蔵庫にあったメカジキに決定！タラなど他の白身魚でもOK！
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★クッキングペーパーで水分を取る。
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- 4
★塩コショウを振り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。
※今回はクレイジーソルトとブラックペッパーを使用。
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- 5
★焼き上がったらグラタンにのせる。
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★ラタトゥイユをたっぷりかける。
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- 7
★グリル皿にのせ、ピザ用チーズをのせる。
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- 8
★オーブンレンジのグリルで8分加熱する。
※オーブンでもOK
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★こんがり焼けました！パセリをかけたら熱々のうちにいただきます♡
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コツ・ポイント
★白身魚は何でもOKです♬
★ラタトゥイユは水分が多いと水っぽくなります。しっかり煮詰めてください。
★焼き時間はご家庭のオーブンレンジに合わせて調整してください。グリルでなく、オーブンでもOKです。
つくれぽ
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