ニラのかき玉汁

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

とろみを付けたニラスープにたまごをふんわり流し入れました
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冷蔵庫にあるもので作ってみました

ニラのかき玉汁

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瑠希亜's cooksnap of when they made ニラのかき玉汁.
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とろみを付けたニラスープにたまごをふんわり流し入れました
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材料

  1. にら 1/2把
  2. 白ねぎ １本
  3. たまご １個
  4. だし 3カップ
  5. 酒 大さじ１
  6. 薄口しょうゆ 大さじ１
  7. 塩こしょう 少々
  8. ごま油 少々
  9. 水溶き片栗粉 適宜
  10. 韓国のり 少々

作り方

  1. 1

    なべにだしを入れて火にかける

  2. 2

    白ねぎを入れて煮る

  3. 3

    他の野菜も入れて調味する

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    溶きたまごを入れます

  6. 6

    ひと煮立ちして完成
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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