春キャベツと豚肉のマヨ炒め。卵乗せ
☆ゆりんこ☆ @cook_40051593
初レポです。春キャベツがモリモリ食べられて５分で出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
良く作るキャベツ炒めにマヨとニンニクで、ご飯何杯でもイケちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きくザク切りし、豚肉は一口サイズに切る。
- 2
豚肉は油を引かず少しのマヨネーズで、火が通るまで炒めます。
- 3
２に、ニンニクとキャベツを入れて塩・コショウ・マヨネーズで味を整えて、キャベツがしんなりしたらお皿に盛付けます。
- 4
フライパンをキッチンペーパーで拭くか洗って油(分量外)を引き、卵を焼きます。
- 5
先ほどのキャベツを炒めた上に乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵はお好みの形や堅さで。トロトロのオムレツやスクランブルエッグなどにしてウマさ倍増♪またポン酢かけても美味しいです。
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