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ランチョンミートと春キャベツのマヨ炒め
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ランチョンミートと春キャベツのマヨ炒め-レシピのメイン写真

ランチョンミートと春キャベツのマヨ炒め

まま蔵
まま蔵 @prey2615

春キャベツの甘みとマヨネーズの酸味と風味がランチョンミートのこってり感を和らげてくれます。
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みを堪能したい。

春キャベツの甘みとマヨネーズの酸味と風味がランチョンミートのこってり感を和らげてくれます。
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まま蔵
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春キャベツの甘みとマヨネーズの酸味と風味がランチョンミートのこってり感を和らげてくれます。
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春キャベツの甘みを堪能したい。

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材料

一人分
  • ランチョンミート 150g
  • 春キャベツ 150g
  • にんじん 50g
  • マヨネーズ 大さじ4~5
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ランチョンミートは食べやすい大きさに、キャベツはざっくりと、人参は薄切りにしておく。

    • ランチョンミートと春キャベツのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンで人参とランチョンミートを炒める。

    • ランチョンミートと春キャベツのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    ランチョンミートの表面に焦げ目がついてきたらキャベツを投入。こしょうを振って軽く炒める。

    • ランチョンミートと春キャベツのマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりし始めたらマヨネーズを投入。全体になじませたら出来上がりです。

    • ランチョンミートと春キャベツのマヨ炒め作り方4写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2014/05/14 11:04に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ランチョンミート

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