『素』だけ～ もやしＤＥまろやか❤キムチ
たまみめも @cook_40065305
火を通すことなく、素をかけるだけでマイルドで食べやすいキムチができあがりました。これからはまりそうです。
このレシピの生い立ち
義母が高血圧の義父を思いやって、塩を使わないキムチができました。十分漬かるし、マイルドです♪
『素』だけ～ もやしＤＥまろやか❤キムチ
火を通すことなく、素をかけるだけでマイルドで食べやすいキムチができあがりました。これからはまりそうです。
このレシピの生い立ち
義母が高血圧の義父を思いやって、塩を使わないキムチができました。十分漬かるし、マイルドです♪
作り方
- 1
もやしは水洗いして水を切ります。かぶるくらいキムチの素をかけるだけ！
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- 2
フリーザーバックを使うとキムチ量も少なくて済みました☆
写真はもやし２袋ですが、あっという間にかさが減りました！
- 3
冷蔵庫保存、丸一日くらいで漬かりました☆
- 4
もやしのみで作りました☆ もやしは細もやしがすぐ漬かるからおススメ☆
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- 5
夫作。 ＋白菜・ニラキムチで辛くて熱々ホカホカ、寒い夜に温まりました。
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- 6
たくさんアクセスしていただいているもやしのサラダもどうぞ。
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コツ・ポイント
自分で作った塩を使ったキムチは辛くて食べづらい・・旦那さんも食べてくれません。その点、義母が作った白菜キムチはキムチの素だけなのに非常にマイルドで美味しかったんです。ならばと思い、今回もやしで作ってみました。
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