オーブントースターで簡単クリチスコーン
vicia-faba @cook_40038093
オーブントースターで簡単スコーンのアレンジ。クリームチーズを入れてみました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使って簡単にお菓子を作りたくて。
オーブントースターで簡単クリチスコーン
オーブントースターで簡単スコーンのアレンジ。クリームチーズを入れてみました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使って簡単にお菓子を作りたくて。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスとクリームチーズを入れる。
- 2
クリームチーズをヘラで細かくし、ポロポロにする。
- 3
牛乳を加え、全体をまとめていく。まとまってきたところで今回は３等分に。
-
- 4
１つはプレーン。１つはくるみ。１つはブルーベリー。
- 5
できた生地を厚さ1～1.5cm程度にのばし、包丁でカットしていく。
- 6
カットした生地の表面にグラニュー糖をつける。生地をグラニュー糖に押し付けると簡単。
- 7
クッキングシートかアルミホイルを敷いたトースターの天板に、カットした生地をのせていく。膨らむので間を空けて。
-
- 8
予熱1分後、トースターに生地を並べた天板を入れる。2～3分後、アルミホイルをかけ、12分～焼く。
- 9
最後、余熱で表面に焼き色をつける。
- 10
写真のスコーンは2cm×2cm、厚さ1.5cmくらいでカット。天板２枚重ねで更に5分加熱でふんわりしっとり。
- 11
トースターによって火の入り具合が違うと思うので、焼き時間は調整してください。
コツ・ポイント
手順8でにアルミホイルをかけるときまでは、必ず見ておくようにしてください。焼き色は最後につけられるので、ここでは白っぽくても大丈夫。
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