白桃と生ハムとクリームチーズのサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
甘くてジューシーな白桃と生ハムの旨みと塩気、クリームチーズのなめらかさを合わせてオリーブオイルと塩レモンをかけたサラダ♪
このレシピの生い立ち
お中元で甘さと風味が残念な白桃を毎年貰うようになって、なんとか美味しく食べたいなということで今年も、暑い中チャリで走ってる最中に思い付いたのを、クリームチーズと生ハムを買って来て、作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
生ハムを縦半分に切る。クリームチーズを８等分する。生ハムの上にクリームチーズをセットする。
- 2
白桃を水で洗って、ふきんで拭く。縦半分に切って、種を包丁で取る。８等分して、まな板に皮を下にして置いて、皮を薄く切り取る
- 3
生ハムとクリームチーズの上に白桃を置いて包む。皿に盛り付けてエキストラバージンオリーブオイルと塩レモンを振って出来上がり
-
- 4
※手早く白桃の皮をむいたり切ったりしないと色が変わってくるので注意！！
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コツ・ポイント
プリマハム 北海道・十勝 ロース生ハム ７７ｇ入りを使用。
雪印メグミルク クリームチーズ ２００ｇ入りを使用。
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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