甘すぎない手づくりチリソース

Name: 甘すぎない手づくりチリソース
Yield: ソース120ｍｌくらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 1かけ; 唐辛子 2本; A水 大さじ4; A酢 大さじ2; Aはちみつ 大さじ1と1/2～; A顆粒鶏がら 小さじ1; Aコンスターチ 小さじ1; 塩 適量

お天気ママ。 @otenkimama

甘すぎない手づくりのスイートチリソース。生春巻きやマリネ、サラダのドレッシングとしても使えます。
このレシピの生い立ち
市販のスイートチリソースが苦手で、手作りをするようになりました。とっても簡単です。

甘すぎない手づくりチリソース

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

ソース120ｍｌくらい

にんにく 1かけ
唐辛子 2本
A水大さじ4
A酢大さじ2
Aはちみつ大さじ1と1/2～
A顆粒鶏がら小さじ1
Aコンスターチ小さじ1
塩適量

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作り方

1
小鍋に【A】を入れ混ぜながら加熱して沸騰させて、とろみをつける。
2
にんにくはみじん切り、唐辛子はハサミで輪切りにする（種もとっておく）。
3
保存容器に①と②を入れる。

コツ・ポイント

コクのポイントは顆粒鶏がらスープで、富士食品工業の「極」を利用しています。美味しくって、スッキリとしたチリソースです。

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つくれぽ

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お天気ママ。 @otenkimama

2018/07/25 02:24に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

このレシピのキーワード

はちみつにんにくトウガラシ鶏ガラ

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