甘くてジューシーな白桃と生ハムの旨みと塩気、クリームチーズのなめらかさを合わせてオリーブオイルと塩レモンをかけたサラダ♪
このレシピの生い立ち
お中元で甘さと風味が残念な白桃を毎年貰うようになって、なんとか美味しく食べたいなということで今年も、暑い中チャリで走ってる最中に思い付いたのを、クリームチーズと生ハムを買って来て、作ってみた。