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簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード
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簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード-レシピのメイン写真

簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ジジDAN☆さん、米粉・豆乳でつくれぽありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜をたっぷりと煮て♪小麦粉・バターなし
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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性味:甘・平
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材料

  • 冷凍あさり 150~250g
  • ソーセージ 80g
  • キャベツ(5cm角) 大5枚
  • 玉ねぎ(1cm角) 1個
  • 人参(1cm角) 1本
  • 油 大さじ1~1/2
  • コンソメ 1個
  • 酒 50ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 牛乳or豆乳 200~300ml
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ・人参は1cm角、キャベツは5cm角に切る

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方2写真
  3. 3

    ソーセージは1/2に斜めに切る

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油大さじ1を入れて熱し、2の人参・玉ねぎをしんなりするまで炒める

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方4写真
  5. 5

    片栗粉・マヨネーズ・牛乳又は豆乳をムラなく混ぜ、

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方5写真
  6. 6

    3のソーセージを加え

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方6写真
  7. 7

    2のキャベツを加え

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方7写真
  8. 8

    凍ったままあさりを加え

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方8写真
  9. 9

    酒と砕いたコンソメを加え

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方9写真
  10. 10

    蓋をして野菜とあさりに火が通るまで煮る

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方10写真
  11. 11

    5を混ぜながら(かたまりやすいので)加え、全体をよく混ぜる

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方11写真
  12. 12

    あればパセリを加え、全体がとろりとしたら、出来上がり!

    • 簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード作り方12写真

コツ・ポイント

とろみは片栗粉の量と水の量で決まりますから、調節してくださいね

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/11/11 23:59に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 豆乳 片栗粉 にんじん キャベツ ソーセージ 牛乳 酒 玉ねぎ 冷凍あさり

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670138
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