簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ジジDAN☆さん、米粉・豆乳でつくれぽありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜をたっぷりと煮て♪小麦粉・バターなし
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
簡単クラムチャウダー♪あさりシーフード
ジジDAN☆さん、米粉・豆乳でつくれぽありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜をたっぷりと煮て♪小麦粉・バターなし
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
玉ねぎ・人参は1cm角、キャベツは5cm角に切る
- 3
ソーセージは1/2に斜めに切る
- 4
フライパンに油大さじ1を入れて熱し、2の人参・玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 5
片栗粉・マヨネーズ・牛乳又は豆乳をムラなく混ぜ、
- 6
3のソーセージを加え
- 7
2のキャベツを加え
- 8
凍ったままあさりを加え
- 9
酒と砕いたコンソメを加え
- 10
蓋をして野菜とあさりに火が通るまで煮る
- 11
5を混ぜながら(かたまりやすいので)加え、全体をよく混ぜる
- 12
あればパセリを加え、全体がとろりとしたら、出来上がり!
コツ・ポイント
とろみは片栗粉の量と水の量で決まりますから、調節してくださいね
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