肉巻きおにぎり・しそ風味

ぶるゆん @cook_40101017
手軽でおいしい焼おにぎり。味付けは①和風しょうゆ味、②バーベキュー味。お弁当やアウトドアにも大活躍!しそが味のポイント。
このレシピの生い立ち
昔から食べているうちの焼おにぎりです。バーベキューのしめにもよく登場します。
肉巻きおにぎり・しそ風味
手軽でおいしい焼おにぎり。味付けは①和風しょうゆ味、②バーベキュー味。お弁当やアウトドアにも大活躍!しそが味のポイント。
このレシピの生い立ち
昔から食べているうちの焼おにぎりです。バーベキューのしめにもよく登場します。
作り方
- 1
ご飯をたわら形ににぎる。(小さめの方が良い)
- 2
豚肉に軽く塩こしょうをして、その上に大葉を一枚、その上にごはんを置く。クルクルと巻く。
- 3
フライパンに薄く油をひきおにぎりを焼く。少し焦げ目がついたら調味料を入れて、お好みの味付けに。
コツ・ポイント
肉は牛肉の薄切りもおすすめです!おにぎりは小さい方が肉との量のバランスも良く、味もしみこみやすいです。おいしさのポイントはしそ。
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