キムチ鍋。
あんちゃん* @cook_40032642
真夏にエアコン切り、窓を閉め切った状態で食べるキムチ鍋。 今年チャレンジしてみませんか？（笑）
このレシピの生い立ち
我が家の鍋将軍が作る、キムチ鍋です。
キムチ鍋。
真夏にエアコン切り、窓を閉め切った状態で食べるキムチ鍋。 今年チャレンジしてみませんか？（笑）
このレシピの生い立ち
我が家の鍋将軍が作る、キムチ鍋です。
作り方
- 1
鶏がら、または鶏ガラスープの素と、ほんだしでスープを作ります。
分量は、感です（笑
- 2
豚キムチを作ります。キムチと、豚肉を炒めます。
- 3
鍋に具材を入れて、スープを入れて煮込み、グツグツ言わしてニラ投入。
- 4
ニラに火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
できれば、豚キムチを先に作って 味を馴染ませるほういいかも。あと、市販の「ゴマだれ」を加えると、味がまろやかになっていいかもです。
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