簡単! 太陽のトレコローリパスタ

うにベルシタッペル
うにベルシタッペル @cook_40151005

太陽の赤、雲の白、大自然の緑
こりゃ、美味しいに決まってらぁ!
このレシピの生い立ち
イタリアという国を料理で表現してみました。

簡単! 太陽のトレコローリパスタ

太陽の赤、雲の白、大自然の緑
こりゃ、美味しいに決まってらぁ!
このレシピの生い立ち
イタリアという国を料理で表現してみました。

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材料

2人分
  1. パンチェッタ 100g
  2. トマトホール 1缶
  3. バジル あればあるほど
  4. モッツァレラチーズ 1個
  5. オリーブオイル 適量
  6. ニンニク 1片
  7. コンソメキューブ 半個
  8. 平打ち麺 200gくらい

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで刻みニンニクを炒めたらパンチェッタを入れて色が付いたらトマトホールを投入します。

  2. 2

    そこに大さじ6杯の水を加えてコンソメキューブ半個を溶かします。

  3. 3

    サイコロ状にしたモッツァレラチーズを入れてよく混ぜます。
    熱で少し溶けてきたらバジルを加えて強火で10秒煮立てます。

  4. 4

    ソースをパスタにかけて完成

コツ・ポイント

冷めないうちに食べてください。

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うにベルシタッペル
に公開
ポポ・チンギス半裸帝国イタリア生まれのOttimo MasterChef.
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