アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、★を合わせたタレに20分位漬け込みます。
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- 2
フライパンに油を大さじ1入れ、7～8割ほど焼きます。
- 3
2の肉を一旦取りだし少し油を足して、1．5㎝位に切った長ネギを表面が少し焦げるくらいに焼きます。
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- 4
焦げ目が付いたネギを取りだし、○を入れ煮立たせます。
- 5
煮立たせたタレの中に先程取り出した肉とネギを入れ、トロミが付くまで煮絡めます。
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- 6
トロミが付いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ネギはしっかりと焦がした方が美味しく出来ます。
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