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いつもの麺に飽きたら…冷麺もずくランチ
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いつもの麺に飽きたら…冷麺もずくランチ-レシピのメイン写真

いつもの麺に飽きたら…冷麺もずくランチ

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

ササッと茹でるだけ♪
このレシピの生い立ち
いつもの麺に飽きたので。

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ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

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材料

  • 盛岡冷麺(市販品) 人数分
  • しゃぶしゃぶ肉 お好み量
  • レタス、ニラ、 同上
  • 味付けしていないモズク 同上
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作り方

  1. 1

    付属のタレを皿に入れておく。野菜をカットしサッと茹でてから肉をしゃぶしゃぶ。そのまま肉はタレに漬け、上に野菜を乗せる。

    • いつもの麺に飽きたら…冷麺もずくランチ作り方1写真
  2. 2

    麺を茹で食べ易い様ハサミでカット。水気を切って肉の下に潜り込ませ(^^;; モズクを乗せ完成。好みで酢かレモン汁を。

    • いつもの麺に飽きたら…冷麺もずくランチ作り方2写真
  3. 3

    色が悪かったのでメインの写真に麺は未だ入れていません。工程②が完成写真になっています。

コツ・ポイント

麺がモチモチで噛み切りずらいのでカットする。肉にタレの味を染み込ませておく。モヤシがあれば尚良し。

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ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131
2015/08/05 12:10に公開

このレシピのキーワード

ニラ もずく レタス めん しゃぶしゃぶ肉

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