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鮭のムニエル
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鮭のムニエル-レシピのメイン写真

鮭のムニエル

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材料

3人分
  • 鮭 3切れ
  • ミニトマト 3個
  • ピーマン 適量
  • 酒 お好みで
  • バター 10グラム
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをやり、酒を大さじ3杯。

  2. 2

    10分くらい置いてからキッチンペーパーで水気をとる

  3. 3

    鮭を3、4分焼き裏返して2、3焼く

  4. 4

    鮭を皿に盛り付け、フライパンにバターと酒と塩コショウを少量入れ、鮭にかける

  5. 5

    ピーマンをさっと炒め鮭の上に載せる。

  6. 6

    最後にミニトマトを置いて完成(野菜は自由にどうぞ)

コツ・ポイント

基本的に中火でいいです

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2015/08/03 16:08に公開
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ムニエル 鮭 ピーマン ミニトマト バター 酒

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