ブロッコリーとツナのサラダ~人気上昇~
ristorante @cook_40145185
簡単な前菜でしかもかなり評判良いです。
サンドイッチの具材しても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えて
ブロッコリーを使った前菜を考えました
ブロッコリーとツナのサラダ~人気上昇~
簡単な前菜でしかもかなり評判良いです。
サンドイッチの具材しても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えて
ブロッコリーを使った前菜を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは茎を落とすだけ
身がしっかりしてるのが美味しいよー
ポイント
身が離れてるブロッコリーはダメ -
- 2
塩を入れたお湯を準備
-
- 3
ブロッコリーを茹でます
しんなりしたらOK
ポイント
茹ですぎると、仕上がり後に色が変わりやすくなります
-
- 4
氷水で熱を冷ますと
綺麗なグリーン色になります。
-
- 5
フードプロセッサー又は
ハンドミキサーでミキシング
ツナ缶をいれマヨネーズはお好みの量で。
★入れすぎると
柔らかい仕上 -
- 6
ミキサーにかけ終わった状態
-
- 7
お好みで盛り付けて
サンドイッチの具材でもかなり美味しいです
-
コツ・ポイント
ブロッコリーをちゃんと氷水で冷やした後に
手でぎゅーって絞る。
ツナ缶はマグロがオススメ
マヨネーズはピュアセレクト
お家の、マヨネーズ等でやると家庭の味になるので、
色々試して
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