鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒めて、小麦粉を入れてよく混ぜる。

牛乳で少しずつ溶きのばし、人参、飴色玉ねぎ、コンソメを入れて煮る。

シーフードミックスを入れて、火が通ったら出来上がり。