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簡単!!豆腐ソテー
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簡単!!豆腐ソテー-レシピのメイン写真

簡単!!豆腐ソテー

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

ちょっと和風に豆腐ソテー☆
このレシピの生い立ち
保育園の給食をつくっているので、そのメニューです。

ちょっと和風に豆腐ソテー☆
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簡単!!豆腐ソテー

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

ちょっと和風に豆腐ソテー☆
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保育園の給食をつくっているので、そのメニューです。

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材料

大人5人分程
  • 木綿豆腐
  • 酒 大1
  • 醤油 大2~
  • 砂糖 大1
  • 鰹節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに、調味料を入れて煮立たせる。

  2. 2

    そこに、薄めにスライスした木綿豆腐を入れて弱火でコトコト煮て味を染み込ませる。

  3. 3

    味が染み込んだら、火を止めて鰹節をかける。

コツ・ポイント

木綿豆腐の方が味が染み込みやすくて良いと思います♪

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ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098
2012/04/05 04:28に公開
基本、簡単過ぎる料理・おつまみをつくります♪皆さんの料理レシピもかなり参考にさせてもらっていますので、宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

かつお節 酒 もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671575
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