バルシートマトのクルトンサラダ
茗荷の台所 @cook_40161740
トマトとドレッシングの汁をたっぷり吸い込んだカリカリクルトンが美味しい♪バルサミコ酢とはちみつですっぱ甘うまサラダです。
このレシピの生い立ち
クルトンの入っていないミニトマトのサラダをよく作っていて、
ドレッシングがおいしいのにもったいないなぁといつも思っていました。
パンで吸わせりゃいいやん！Σ(ﾟ∀ﾟ)!
バルシートマトのクルトンサラダ
トマトとドレッシングの汁をたっぷり吸い込んだカリカリクルトンが美味しい♪バルサミコ酢とはちみつですっぱ甘うまサラダです。
このレシピの生い立ち
クルトンの入っていないミニトマトのサラダをよく作っていて、
ドレッシングがおいしいのにもったいないなぁといつも思っていました。
パンで吸わせりゃいいやん！Σ(ﾟ∀ﾟ)!
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトを横半分に切ってボウルに入れ、バルサミコ酢、塩、はちみつとよく和えて10分ほどおきます。
-
- 2
トマトから汁気が沢山でてくるので、そこへクルトンを入れて汁気を吸わせるように混ぜる。クルトンは大きい方がおいしいです。
-
- 3
お皿に盛り、上からカッテージチーズを散らしてオリーブオイルを回しかける。
- 4
カッテージチーズは、ゆうきゃちゃんさんのレシピID :17594509で作りました。レモン多くてすっぱうまー！
コツ・ポイント
ナッツを入れたりオレガノを入れたりチーズを変えたり、
イタリアンパセリやバジルを入れたでアレンジ自在です。
クルトンは、フランスパンを一口大にちぎってカリッとトーストすると、ちぎったギザギザの部分にトマトとドレッシングが染みておいしいです。
つくれぽ
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