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【ミニマム料理】野菜炒め的な 焼き鳥
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【ミニマム料理】野菜炒め的な 焼き鳥-レシピのメイン写真

【ミニマム料理】野菜炒め的な 焼き鳥

未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342

日本一の料理、味では「焼き鳥」。串に刺さるから不遇に甘んじた
ミニマリストは串を解放し、混合限りを尽くし、皿に載せた~
このレシピの生い立ち
串から解放されることが焼き鳥の雌雄を決するとの気持ちは、昔から持っていた。何回かやってみたが、野菜も混合し尽くすのは初めて。

鶏か豚か?
塩かタレか?
面倒は一切なし~

制御するべき点の内省はこれから~

日本一の料理、味では「焼き鳥」。串に刺さるから不遇に甘んじた
ミニマリストは串を解放し、混合限りを尽くし、皿に載せた~
このレシピの生い立ち
串から解放されることが焼き鳥の雌雄を決するとの気持ちは、昔から持っていた。何回かやってみたが、野菜も混合し尽くすのは初めて。

鶏か豚か?
塩かタレか?
面倒は一切なし~

制御するべき点の内省はこれから~

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【ミニマム料理】野菜炒め的な 焼き鳥

未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342

日本一の料理、味では「焼き鳥」。串に刺さるから不遇に甘んじた
ミニマリストは串を解放し、混合限りを尽くし、皿に載せた~
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串から解放されることが焼き鳥の雌雄を決するとの気持ちは、昔から持っていた。何回かやってみたが、野菜も混合し尽くすのは初めて。

鶏か豚か?
塩かタレか?
面倒は一切なし~

制御するべき点の内省はこれから~

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ミニマリストは串を解放し、混合限りを尽くし、皿に載せた~
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串から解放されることが焼き鳥の雌雄を決するとの気持ちは、昔から持っていた。何回かやってみたが、野菜も混合し尽くすのは初めて。

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材料

数人分
  • 鶏親子丼用 200g
  • 豚バラ・スライス 200g
  • なす 1本
  • オクラ 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • そばつゆ 適量
  • 塩 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    材料のリストの肉と野菜を適当なサイズカットの後、フライパンで炒める。

  2. 2

    焼き鳥の味として、タレ(そばつゆ)、醤油、塩の3種類を用意。取り皿にとる

  3. 3

    手羽中もトライしました。小麦粉をまぶし、フライパンで炒めるだけ。食欲に隷従し気がついたら食べ終わった後でした~
    合掌

    • 【ミニマム料理】野菜炒め的な 焼き鳥作り方3写真

コツ・ポイント

タレを作りこむような秘伝が乱舞する世の中。
ミニマリストは、キラッと、そばつゆを使う。
新宿の焼き鳥屋で見る光景だが、醤油もまたいい。塩も。

混合を解きほぐし、概念と味覚を統御するのは、食べる瞬間だ~
あっ鶏だ~、豚だ~、タレだ~塩だ~と

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未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342
2015/08/09 04:05に公開
男女が輝き・活躍する時代が拓かれるために、できること?自民を脱し、料理の容易さ、楽しさを伝えていきます~旧考えにはまっているかな??新しく挑戦は?と。フリータさんの健康とお財布にいいものを、と。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 炒めもの なす 豚肉 鶏肉 オクラ 玉ねぎ

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