ししとうとエリンギ、鶏肉のポン酢炒め
rnaga99 @cook_40043207
夏野菜のししとうとエリンギを使って鶏肉のポン酢炒めにしてみました｡意外にさっぱりした食感ですよ～～つまみにもOK
このレシピの生い立ち
ベランダのプランタで育ててたししとうが実ったので炒めてみました
鶏肉との相性が良さそうだったのでポン酢で味付けをしてみました
ししとうとエリンギ、鶏肉のポン酢炒め
夏野菜のししとうとエリンギを使って鶏肉のポン酢炒めにしてみました｡意外にさっぱりした食感ですよ～～つまみにもOK
このレシピの生い立ち
ベランダのプランタで育ててたししとうが実ったので炒めてみました
鶏肉との相性が良さそうだったのでポン酢で味付けをしてみました
作り方
- 1
エリンギは縦にスライス、鶏肉は一口大にカットする
- 2
ししとうは洗ってへたをとる
- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める
- 4
火が通ったら、エリンギとししとうを加え、ポン酢、酢、酒等を加え味を調える
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コツ・ポイント
ししとうやエリンギは軽く火が通る程度にさ～と炒めること。
味付けはお好みで調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712020
