プルコギ風☆豚肉の野菜炒め
キャベツの硬い葉もおいしく食べられます!
このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎてしまいそうな味です。
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野菜は食べやすい大きさに切り、★の調味料を混ぜ合わせておく。
豚肉をサラダ油で炒め、火が通ったら野菜と酒を入れ2分蒸し焼きにする。
2分経ったら蓋を開け、水分を飛ばした後、★を加えさっと炒める。
お皿に盛ったら完成☆
蒸し焼きにすることでキャベツの硬い芯に近い部分もやわらかくなり、美味しく食べられます!!
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